दही चीनी के साथ खाना सही रहता है या नमक के साथ ?

दही में काफी मात्रा में कैल्शियम प्रोटीन और विटामिन पाए जाते हैं लेकिन आप दही का सेवन किस तरह से कर रहे हैं यह काफी जरूरी है बहुत सारे लोग दही में नमक डालकर खाना पसंद करते हैं लेकिन आज हम

आपकी दही और नमक से जुड़ी कुछ ऐसी बातें बताने जा रहे हैं जिसे जानकर आप हैरान हो जाएंगे।
दही एक प्रकार की आयुर्वेदिक औषधि है जो हमारे स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होती है दही में नमक डालकर खाना आपकी सेहत के लिए अच्छा नहीं है दही को हमेशा मीठी चीजों जैसे कि चीनी ,गुड़ ,बुरा या मिश्री के साथ ही खाये दही में ऐसे बैक्टीरिया मौजूद होते हैं जो किसी मैग्नीफाइंग ग्लास के साथ देखें तो हमें उस पर हजारों बैक्टीरिया दिखाई देंगे और ये सभी बैक्टीरिया जीवित अवस्था में आपको दिखाई देंगे काबू में रखते हैं जिससे भोजन जल्दी पच जाता है और पेट से जुड़ी कई प्रकार की समस्याएं दूर रहती है।
लेकिन अगर आप दही में नमक मिला देंगे तो सारे जीवित बैक्टीरिया मर जाएंगे और बैक्टीरियल गुणों को खत्म कर देंगे और इस तरह दही हमारे किसी काम का नहीं रहेगा लगभग एक कप दही में करोड़ों जीवाणु मौजूद रहते हैं जिनका आपके पेट के अंदर जाना काफी फायदेमंद होता है मगर एक चुटकी नमक से सारे जीवाणु खत्म हो जाएंगे और आप जब दही का सेवन करेंगे आपके पेट में मरे हुए जीवाणु जाएंगे जो आपके लिए कोई काम के नहीं है।
दही में ऐसी चीजें मिलाएं जिसे जीवाणुओं की संख्या में बढ़ती हो इसलिए जब भी आप दही खाये उसमे चीनी ,या गुड़ अवश्य मिलाएं इससे आपके दही में जीवाणुओं की संख्या बढ़ जाएगी मिश्री के साथ खाया गया सबसे ज्यादा बेहतर होता है और शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।