दिन भर जब किचन में काम हो, तो उसे व्यवस्थित रखना आसान काम नहीं है। किचन को लेकर हमेशा एक टेंशन रहती है। ऐसे में अपनी रसोई को व्यवस्थित रखने के लिए अगर कुछ बातों पर ध्यान दिया जाए, तो आपका काम बहुत आसान हो जाएगा। आइए जानते हैं रसोई को व्यवस्थित रखने के क्या हैं वो खास टिप्स। 1- रसोई की एक दीवार पर हैंगिंग शेल्फ और रैक लगाकर बरतनों को सरलता से व्यवस्थित किया जा सकता है। रैक पर लगे हुक्स में कप, सॉस पैन या कुकर के ढक्कन जैसी चीजें लटकाकर रखने पर वे हाथ बढ़ाते ही मिल जाते हैं।2-स्टोव के पास या कोने पर एक छोटा होल्डर रखें। इनमें चाकू, चम्मच आदि रखें, जिनका खाना पकाते वक्त ज्यादा उपयोग होता है। अगर होल्डर नहीं है, तो कोई बड़े कप या खूबसूरत लंबे डिब्बे को होल्डर बना लें।
3-अगर कैबिनेट और दीवार के बीच जगह खाली है तो इसका सही इस्तेमाल कर सकते हैं। इनके बीच लकड़ी या मैटल की रैक लगाकर सामान व्यवस्थित रखना आसान है। ये जगह छोटे और लंबे डिब्बों को रखने के काम आ सकती है।4-किचन को साफ-सुथरा रखने के लिए जरूरी है कि केवल उतने बरतनों को इस्तेमाल के लिए निकालें, जितने की जरूरत है। बाकी के बरतनों को अलग अलमारी में रखें।5-अगर संभव हो तो फ्रिज को किचन के आसपास या अंदर ही रखें। इस तरह आपको खाना बनाते वक्त बार-बार फ्रिज तक दौड़ नहीं लगानी पडे़गी और आप बेवजह थकेंगी नहीं।
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