बच्चों की इम्यूनिटी मजबूत रखने के लिए खाने में उनका का सेलेक्टिव नेचर उनकी स्वास्थ्य पर प्रभाव डालता है. ग्लोबल हैल्थ स्ट्रेटजी के अनुसार आप तीन रंगों से प्रेरति खानपान अपना सकते हैं. ये बच्चों की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाकर उन्हें मजबूत करने में मददगार होगा. आइए जानते हैं इसके बारे में:-
केसरिया (फल-सब्जी): केला, मौसमी, पपीता, आम, सेब, टमाटर, गाजर, नींबू, चुकंदर, मसूर, मूंग, अरहर की दाल, दलिया आदि इम्यून सिस्टम और आंखों को दुरुस्त रखने, ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने व शरीर में एनर्जी बनाए रखने में उपयोगी होते हैं.
सफेद (दूध और इससे बने उत्पाद): दूध और दूध से बने प्रोडक्ट्स : दूध, दही, छाछ, पनीर हड्डियों-मांसपेशियों की मजबूती, स्वस्थ दांतों के लिए, नर्व व मसल्स को सुचारू रूप से चलाने के लिए उपयोगी होते हैं.
हरा : पालक, मेथी, मटर, खीरा, शिमला मिर्च, खीरा, ककड़ी, आंवला, करेला, अंगूर, अमरूद पाचन क्रिया और इम्यून सिस्टम को दुरुस्त करके एनर्जी लेवल को बनाए रखते हैं.