दिल के दौरे को रोकने के लिए सेब, अंगूर, बेरी और चाय लें; इनमें मौजूद फ्लेवनॉल हृदय रोग से बचाता है

यदि आप बढ़े हुए रक्तचाप को कम करना चाहते हैं, तो सेब, अंगूर, बेरी और चाय ले सकते हैं। इनमें फ्लेवनॉल अधिक पाया जाता है जो बीपी को नियंत्रित करता है। ब्रिटेन में 25 हजार लोगों पर हुए शोध में यह बात सामने आई है। शोधकर्ताओं ने मरीजों का ब्लड चेकअप किया। इसने आहार के प्रकार में फ्लेवनॉल्स और अन्य पोषक तत्वों के स्तर को ले लिया। उनका चयापचय कैसा है?

इस तरह शोध हुआ
यह शोध कैम्ब्रिज यूनिवर्सिटी, रीडिंग यूनिवर्सिटी और यूनिवर्सिटी ऑफ कैलिफोर्निया डेविस एंड मार्स द्वारा किया गया है। शोध से पता चला कि पर्याप्त मात्रा में फ्लेवानोल्स वाले लोगों में हृदय रोग के कम मामले थे। इसे समझने के लिए, शोधकर्ता हैगेल कहते हैं, हमने दो तरह के लोगों को चुना। पहले, जिनमें से फ़्लेवनोल्स 10 प्रतिशत नीचे थे। दूसरा, जिसमें फ्लेवानोल्स 10 प्रतिशत अधिक थे। दोनों की तुलना की गई। रिपोर्ट से पता चला कि उच्च स्तर के फ्लैवनॉल के मामलों में उच्च रक्तचाप यानी हाई बीपी के मामले बहुत कम देखे गए।
विश्वविद्यालय के पोषण विशेषज्ञ गुंटूर कुन्हले के अनुसार, यह पहला शोध है जो स्वास्थ्य और एक विशेष प्रकार के पोषक तत्व के बीच संबंध को बताता है। यह राहत की बात है। आप आहार में फ्लेवानोल्स लेने के लिए चाय, सेब, जामुन, अंगूर ले सकते हैं।
फ्लेवनॉल मेमोरी लॉस को भी रोकता है अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में सार्वजनिक शोध कहता है, 'यदि आप लंबे समय से फ़्लेवनॉल ले रहे हैं, तो मेमोरी भी बेहतर है। यह स्मृति से संबंधित बीमारी अल्जाइमर और मनोभ्रंश के जोखिम को भी कम करती है। शोध 2800 से किया गया था। लोग। 52 प्रतिशत महिलाएं थीं। शोध में शामिल लोगों की औसत आयु 59.1 वर्ष थी।
ब्लड प्रेशर के डर को कैसे समझें
मेडिकल न्यूट्रिशनिस्ट डॉ बिसवरुप राय चौधरी का कहना है कि ब्लड प्रेशर कोई बीमारी नहीं है, यह शरीर में नकारात्मक बदलाव का लक्षण है। इसे नियंत्रित करने के दो सूत्र हैं। सबसे पहले अपने दैनिक आहार में 50 प्रतिशत फल और कच्ची सब्जियां खाएं। दूसरा, नमक और तेल से दूर रहें।
यह समझा जा सकता है कि जैसे ही कोई मरीज किसी डॉक्टर को देखता है, उसका बीपी बढ़ने लगता है। जैसे ही वह अस्पताल से बाहर आता है, बीपी सामान्य होने लगता है। मेडिकल भाषा में इसे 'व्हाइट कोट सिंड्रोम' कहा जाता है। यह सिंड्रोम 80 प्रतिशत रोगियों में दवा लेने में देखा गया है। ऐसे मरीजों को इस दवा की ज्यादा जरूरत नहीं होती है। इस तरह बीपी कुछ समय के लिए ही अचानक बढ़ जाता है।
उदाहरण के लिए, अगर सांप के अचानक देखने पर दिल की धड़कन बढ़ जाती है, तो बीपी भी बढ़ जाएगा। ऐसी स्थिति में मन हमें परिस्थितियों से लड़ने और भागने के लिए अलर्ट भेजता है। तो, रक्तचाप की बीमारी नहीं, यह हमें आपातकाल में तैयार करने के लिए एक माध्यम की तरह है।