जब चाय के लिए एक स्वस्थ विकल्प की बात आती है, तो ग्रीन टी पहले आती है। ग्रीन टी को वजन कम करने में बहुत फायदेमंद माना जाता है। ग्रीन टी एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी पॉलीफेनोल्स से भरपूर होती है। इसका सेवन मधुमेह को नियंत्रित करता है और कैंसर जैसी बीमारी के खतरे से बचाने में मदद करता है। इसे नियमित रूप से लेना मस्तिष्क के लिए भी अच्छा है। यह अल्जाइमर जैसी बीमारी के खतरे को रोकता है। हरी चाय हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करती है, जिससे हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है। इसके अलावा इसमें रक्तचाप कम करने का गुण होता है।
डॉ। लक्ष्मीदत्त शुक्ला ने कहा कि ग्रीन टी के फायदे उस समय पर निर्भर करते हैं जब इसका सेवन किया जाता है। आमतौर पर लोग सुबह उठते ही ग्रीन टी पीना बेहतर समझते हैं, लेकिन ऐसा नहीं है। सुबह ग्रीन टी लेने से बचें। नाश्ते से पहले भी न लें। नाश्ते और दोपहर के भोजन के एक घंटे बाद ग्रीन टी पीने का सही समय है। इसमें टैनिन नामक तत्व होता है, इसलिए यदि आप खाने से पहले ग्रीन टी पीते हैं, तो पेट दर्द, मतली और कब्ज की शिकायत हो सकती है। खाली पेट ग्रीन टी पीने से उसकी उपस्थिति में पेट में एसिड बढ़ जाता है। हरी चाय का मुख्य कार्य भोजन के चयापचय के लिए शरीर को उत्तेजित करना है। यदि आप भोजन करते हैं और इसके बाद आलस्य से पीड़ित होते हैं, तो ग्रीन टी का सेवन चयापचय को गति देगा ताकि भोजन को पर्याप्त ऊर्जा मिले और इसे कैलोरी में परिवर्तित किया जा सके।
व्यायाम से कम से कम आधे घंटे पहले ग्रीन टी पीना भी याद रखें। ग्रीन टी से स्टैमिना बढ़ता है। इसमें मौजूद कैफीन आपको वह ताकत देता है जो आपको व्यायाम के लिए चाहिए। यह वजन कम करने में भी मदद करता है। व्यायाम से पहले ग्रीन टी पीने से शरीर की अतिरिक्त चर्बी कम होती है। ग्रीन टी पीने के बारे में कोई गलती न करें क्योंकि इसमें मौजूद कैफीन अनिद्रा का कारण बन सकता है।
विशेषज्ञों के अनुसार, एक व्यक्ति दिन में 2-3 कप ग्रीन टी पी सकता है। ग्रीन टी की मात्रा को सीमित करना भी महत्वपूर्ण है। हालांकि, ग्रीन टी के अधिक सेवन से अनिद्रा, पेट में दर्द, उल्टी, दस्त और पेशाब आने जैसी समस्याओं का खतरा बढ़ सकता है। इतना ही नहीं, बहुत ज्यादा ग्रीन टी का सेवन करने से डिहाइड्रेशन हो सकता है, जो शरीर में पानी की कमी है।