हमारी सेहत के लिए हरी मिर्च बेहद फायदेमंद होती हैं, अगर हम इसका यूज करेंगे तो कई बीमारियों से छुटकारा पा सकते हैं। इसमें विटामिन ए, बी6, सी, आयरन, कॉपर, पोटेशियम, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट भरपूर मात्रा में होते है।
जो शरीर को कई तरह के रोगों से छुटकारा दिलवाते है। इसके अलावा इसमें बीटा कैरोटीन, क्रीप्टोक्सान्थिन, लुटेन -जॅक्सन्थिन जैसे तत्व होते जो आपकी सेहत को ठीक रखते है। इस बात का खुलासा एक अध्ययन में किया गया हैं। चलिए जानते हैं हरी मिर्च का सेवन करने के सेहत राज के बारे में.
-अगर आप हरी मिर्च का सेवन करेंगे तो इससे आंखे ठीक रहेगी। क्योंकि इसमें विटामिन ए भरपूर मात्रा में पाया जाता हैं। हरी मिर्च आंखों और त्वचा के लिए बेहद लाभकारी होती है। आंखों का और स्किन के सूखेपन को दूर करने के लिए हरी मिर्च सबसे अच्छा तरीका है। विटामिन सी और बीटा कैरोटीन इन समस्या को दूर रखने में सहायता करती है। हरी मिर्च को हमेशा अंधेरी जगह पर ही रखें रोशनी में रखने से इसके अंदर मौजूद विटामिन सी खत्म हो जाता है।
-अगर आप हरी मिर्च को रात को एक गिलास में भिगो कर रख दीजिए और सुबह खाली पेट इसके निकाल कर पानी को पी लीजिए। एक सप्ताह तक इसे पीने से आपकी शुगर कंट्रोल में रहती है। इसके अलावा इसके सेवन से आप दमा, दिमागी रोगों और बैक्टीरियल इंफेक्शन से छुटकारा पा सकते है।
-हर रोज हरी मिर्च खाने से पाचन तंत्र मजबूत होता है। हरी मिर्च में विटामिन सी पर्याप्त मात्रा में होता है, जो शरीर में मौजूद दूसरे विटामिन को अवशोषित करने में सहायता करता है। इसके अलावा हर रोज इसे खाने से शरीर में एंटी-ऑक्सीडेंट की मात्रा ठीक रहती है। जिससे पाचन तंत्र सुचारु रुप से बना रहता है।
-अगर आप हरी मिर्च का सेवन करेंगे तो इससे शरीर में बनने वाली ऊष्मा कैलरी बर्न करती है। हरी मिर्च में मौजूद डाइट्री फाइबर्स शरीर में अधिक ऊष्मा को बनाते है। जिससे इसके सेवन से वजन घटाने से सहायता मिलती है। इसके अलावा इसे खाने से मेटाबेलिज्म का स्तर भी बढ़ता है।