Health tips:सर्दी में संक्रमण से बचने के लिए, आप डाइट में करें इन चीजों को शामिल

जयपुर।सर्दी के मौसम में वायरल संक्रमण का खतरा अधिक रहता है।इस मौसम में सर्दी—जुकाम, खांसी, नाक बहना और वायरल बुखार जैसी परेशानियों अधिक बढ़ जाती है।ऐसे में आप अपनी डाइट में पोषक तत्वों को शामिल कर शरीर की इम्यूनिटी को मजबूत बना स​कते है। इन चीजों को करें आप डाइट में—

1. जस्ता: पोषक तत्व डीएनए बनाने वाले एंजाइम को सक्रिय करने में शामिल है।इसके लिए आप दही, मांस, मछली, नट्स, तिल और कद्दू के बीज, मशरूम, दाल आदि को अपनी डाइट में शामिल करें।
2. सेलेनियम: ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाता है और डीएनए संश्लेषण में शामिल है।इसके लिए आप डाइट में समुद्री भोजन, मशरूम, जौ, गाय का दूध, अंडा, तिल, सूरजमुखी के बीज, सन बीज, अखरोट, गोभी, पालक, ब्रोकोली, लहसुन आदि को शामिल करें।
3. आयरन: यह हमारे पूरे शरीर में ऑक्सीजन पहुंचाता है।इसकी कमी से एनीमिया रोग होने का खतरा रहता है।इसके लिए आप पालक और अन्य हरी पत्तेदार सब्जियां, फलियां, कद्दू के बीज, सूखे फल जैसे अंजीर, क्विनोओं आदि का सेवन करें।
4. कॉपर: यह लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने के लिए लोहे के साथ काम करता है। साबुत अनाज, बीन्स, नट्स, पत्तेदार हरी सब्जियां, प्रून और ऑर्गन मीट इसके अच्छे स्रोत हैं।
5. फोलिक एसिड: डीएनए और आरएनए बनाने में मदद करता है। स्रोत हरी पत्तेदार सब्जियां, सेम, मूंगफली, सूरजमुखी के बीज, साबुत अनाज और अंडे हैं।
6. विटामिन ए: प्रतिरक्षा और भड़काऊ प्रणालियों का समर्थन करता है। सबसे अमीर स्रोत शकरकंद, लाल नारंगी फल और सब्जियाँ, हरी पत्तेदार सब्जियाँ, बेल मिर्च और पपीता हैं।
7. विटामिन सी: सबसे अच्छा एंटीऑक्सीडेंट जो मुक्त कणों से बचाता है। अच्छे स्रोत- खट्टे फल, पपीता, स्ट्रॉबेरी, अनानास।
8. विटामिन ई: एक और महत्वपूर्ण एंटीऑक्सिडेंट हमारे शरीर में मुक्त कणों की सफाई करता है। स्रोत- सूरजमुखी के बीज, बादाम, मूंगफली, सरसों का साग, पालक।
9. आयुर्वेदिक चिकित्सकों द्वारा रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए हल्दी, काली मिर्च, अदरक, और तुलसी जैसे मसालों का उपयोग किया जाता है।
मजबूत प्रतिरक्षा और स्वस्थ जीवन का आनंद लेने के लिए अपने आहार में इन खाद्य पदार्थों को शामिल करें।इससे हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है।