खूबसूरती के साथ-साथ हमारे सेहत का भी ख्याल रखेगा ये नुस्खा

टमाटर का सेवन करने के बहुत से जबरदस्त तरीके हैं। आप इसकी चटनी बना सकते हैं, सब्‍जी में डाल सकते हैं, और सलाद के रूप में भी इसे खा सकते हैं। लेकिन सर्दियों में टमाटर का सूप पीने का अपना अलग ही मजा है।

सर्दियों में टमाटर का सूप, सेहत के लिए बहुत ही स्‍वास्‍थ्‍यवर्धक होता है। इसे आप घर में बड़ी आसानी से बना सकते हैं। टमाटर की बहुत सारी खूबियां हैं। इसमें विटामिन ए, सी, और ई अच्‍छी मात्रा में मौजूद होते हैं। इसके अलावा विटामिन बी 6 भी होता है जो हमारे बाल, आंख और त्‍वचा के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं। ये दिल की बीमारी, मोटापा और ब्‍लड प्रेशर को काबू करता है।
पथरी के रोगियों को टमाटर खाना सख्‍त मना होता है, लेकिन इसका सूप उनके लिए बहुत ही लाभकारी साबित होता है। आइए जानें टमाटर का सूप बनाने की प्रक्रिया -
सामग्री - टमाटर - 600 ग्राम अदरक - 1 इंच लम्बा टुकड़ा मक्खन - 1 टेबिल स्पून मटर छिली हुई - आधी छोटी कटोरी गाजर - आधा कटोरी बारीक कटी हूई नमक - स्वादानुसार ( 1 छोटी चम्मच ) काली मिर्च - आधा छोटी चम्मच कोर्न फ्लोर - टेबिल स्पून क्रीम - 1 टेबिल
टमाटर का सूप बनाने की प्रक्रिया -