खूब करें टमाटर का सेवन, अगर आप पेट के कैंसर से बचना चाहते हैं

सामान्यतः टमाटर खाना सभी को पसंद होता हैं इसे खाने से हम पेट के कैंसर से अवश्य बच सकते हैं । एक नए स्टडी के मुताबिक टमाटर का अर्क पेट की कैंसर कोशिकाओं के विकास और घातक क्लोनिंग को भी रोक सकता है। इस स्टडी में शोधकर्ताओं ने गैस्ट्रिक कैंसर सेल लाइनों की समस्या से पूरी तरह निजात पाने के लिए पूरे टमाटर के अर्क का पूर्ण विश्लेषण भी किया है। इटली के ऑर्कोलॉजी रिसर्च सेंटर ऑफ मर्कोग्लिआनो (CROM) के शोधकर्ता ने कहा, 'उनके विरोधाभासी प्रभाव विशिष्ट घटकों से कतई संबंधित नहीं हैं, जैसे कि लाइकोपीन, बल्कि यह सुझाव देते हैं कि टमाटर को पूरी तरह से माना जाएगा।'

सैन मैरज़ानो और कोर्बरिनो टमाटर की किस्मों के एक्स्ट्रेक्ट्स में घातक कोशिकाओं के पूर्ण विकास और क्लोनिंग व्यवहार को बाधित करने में सक्षम थे। स्टडी में यह बताया गया है कि पूरे टमाटर के साथ उपचार कोशिकाओं के भीतर प्रमुख प्रक्रियाओं को बहुत हद तक प्रभावित करता है, जिससे उनकी माइग्रेशन क्षमता में बहुत बाधा आती है, रेटिनोब्लास्टोमा परिवार प्रोटीन और विशिष्ट सेल चक्र अवरोधकों के मॉड्यूलेशन के माध्यम से कोशिका चक्र को ग्रस्त कर लेती है, और आखिरकार एपप्टोसिस के माध्यम से कैंसर कोशिका मृत्यु के लिए प्रेरित करती है।
गैस्ट्रिक कैंसर दुनिया में कैंसर का चौथा सबसे आम प्रकार है और यह आनुवंशिक कारणों, हेलिकॉबैक्टर पाइलोरी संक्रमण और खाने की आदतों जैसे स्मोक्ड और नमकीन भोजन के उपभोग के साथ ही जुड़ा हुआ है। दुनिया भर में खूब टमाटर खाया जाता है और यह भूमध्य आहार का एक मुख्य भाग है। टमाटर को कैंसर के जोखिम को कम करने के लिए बहुत ही लोकप्रिय माना जाता है।
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