जब आपका वज़न बढ़ने लगे

वर्तमान युग में बच्चों से लेकर युवाओं तक सभी मोटापे का शिकार होते जा रहे हैं। मोटे व्यक्ति को जहां दूसरों के समाने शर्मिंदगी उठानी पड़ती है, वहीं उसके शरीर में अनेक बीमारियां भी अपना घर बना लेती हैं।

आजकल वजऩ घटाने हेतु बहुत सारी व्यायामशालाएं खुली हुई हैं जिनमें से कुछ चंद दिनों में वजन घटाने का दावा करती हैं व लोग इसी दावे को सच मानकर उनकी ओर खिंचे चले आते हैं। वे इनमें ढेर सारा पैसा और अपना कीमती समय खर्च करते हैं लेकिन यह जरूरी नहीं कि इनके द्वारा किया गया दावा सच साबित हो ही जाए।
क्यों न आप घर पर ही अपने लिए कुछ समय निकालें। इससे आपका पैसा तो बचेगा ही, साथ ही आपका वजऩ भी निश्चित रूप से कम होगा, बस जरूरत है तो वजन घटाने हेतु सही जानकारी की।
सर्वप्रथम आप यह याद रखें कि वजऩ को कम करने में समय लगता है। इसे रातों रात कम नहीं किया जा सकता। खानपान की गलत आदतों के परिणामस्वरूप पेट का आकार और वजन बढ़ जाते हैं। इस प्रकार बढ़े हुए पेट व वजऩ को कम करने हेतु खानपान के प्रति सतर्कता बरतना बेहद आवश्यक है।
आपका भोजन पौष्टिक पर स्वादिष्ट होना भी जरूरी है क्योंकि भोजन स्वादिष्ट नहीं होगा तो आप भूखे तो रहेंगे ही, साथ ही असंतुष्ट भी रहेंगे। अत: भोजन को इस प्रकार पकाएं कि वह आपको संतुष्टि भी दे ओर साथ ही वजऩ कम करने में भी सहायक हो।
अक्सर लोग सुबह का नाश्ता करते ही नहीं पर यह उचित नहीं है क्योंकि सुबह नाश्ता न करने से दोपहर को तेज भूख लगेगी, जिससे खाने के प्रति लालसा पैदा होगी व आप न चाहते हुए भी अधिक कैलोरी वाला भोजन खा लेंगे, इसलिए अगर आप वास्तव में ही अपना वजऩ कम करना चाहते हैं तो सही ढंग से नाश्ता करें।
जब हम आवश्यकता से अधिक कैलोरीयुक्त भोजन खा लेते हैं तो यह अतिरिक्त कैलोरी हमारे पेट, नितम्बों व कूल्हों में जमा हो जाती है इसलिए वजन घटाने हेतु यह अति आवश्यक है कि आप अपने भोजन में कैलोरी की मात्र को कम से कम रखें।
दिन भर में एक या दो बार पेट भर भोजन करने की बजाए 4-5 बार थोड़ा-थोड़ा खाएं। यह निश्चित रूप से आपके वजऩ को कम करने में सहायक होगा। इससे हमारी शरीर की मंद चयापचय क्रि या तीव्र होती है। दिन में 4-5 बार किया भोजन हमारे शरीर में ऊर्जा की पूर्ति भी करता है और हमारी भूख भी शांत रहती है।
रेशे भी वजऩ को कम करने में सहायक हैं। ये आंतों में जमी चरबी को सोखते हैं। ऐसे रेशे हजारों सूक्ष्म धागों से मिलकर बने होते हैं। जब हम रेशेयुक्त भोजन खाते हैं तो ये धागे हमारे वसा कणों में इर्द गिर्द लिपट जाते हैं और उनका पूरी तरह पाचन नहीं होने देते। इस प्रकार वसा हमारे शरीर में जमा होने से पूर्व ही बाहर निकल जाती है। रेशेयुक्त भोजन देर से हज़म होता है व इसे पचाने हेतु शरीर को अधिक श्रम करना पड़ता है जिसमें अधिक ऊर्जा खर्च होती है।
व्यायाम शरीर की अतिरिक्त चर्बी को घटाने का कारगर नुस्खा है। इसके लिए आपको जिम या हैल्थ क्लब जाने की जरूरत नहीं। विशेषज्ञों के अनुसार एक दिन में 3० मिनट का शारीरिक श्रम, जिम में सप्ताह में पांच दिन 2० से 6० मिनट लगातार व्यायाम करने के बराबर होता है। अत: अधिक से अधिक शारीरिक श्रम करने का प्रयास करें। मोटापे के कारण शरीर की चयापचय क्रि या मंद पड़ जाती है जिसमें आप व्यायाम द्वारा वृद्धि कर सकते हैं।
अपने खानपान के प्रति सतर्क रहने हेतु आपको चाहिए कि आप एक ऐसा चार्ट तैयार करें जिसमें आपका दिनभर का भोजन शामिल हो। दिन में 4-5 बार जो भी खाए,वह इस चार्ट पर नोट करें। एक सप्ताह के बाद इसे चेक करें कि आपने कब, कितनी मात्रा में किस तरह का भोजन खाया, रेशेयुक्त, कैलोरीयुक्त, फास्ट फूड या फिर अन्य प्रकार का भोजन।
एक-एक सप्ताह के बाद चार्ट को चेक करने के साथ ही अपना वजऩ भी तोलें। इससे आपको पता चल जाएगा कि किस तरह के भोजन से आपका वजऩ कम होता है। इसके लिए आप आहार विशेषज्ञों की सलाह भी ले सकते हैं।
- भाषणा गुप्ता