अगर आप ब्रोकोली के फायदों के बारे में जानते हैं, तो आज से ही खाना शुरू कर दें,

जय़पुर, ब्रोकोली हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है। यह फूल जैसा दिखता है लेकिन यह हरे रंग का होता है। यह प्रोटीन, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, आयरन, विटामिन ए, सी और कई अन्य पोषक तत्वों से भरपूर है। यदि आप नियमित रूप से अपने आहार में ब्रोकोली को शामिल करते हैं तो आपको निश्चित रूप से बहुत लाभ होगा।

आप चाहे तो लेट्यूस, सूप या सब्जी के रूप में इसका उपयोग कर सकते हैं। कुछ लोग इसे भाप लेना भी पसंद करते हैं। आइए हम आपको ब्रोकोली के इसके फायदे बताते हैं। ब्रोकोली में कैरोटीनॉयड्स ल्यूटिन होते हैं। इससे हृदय की धमनियां स्वस्थ रहती हैं। इससे दिल के दौरे और अन्य बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।
इसमें मौजूद पोटेशियम कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नहीं बढ़ाता है। ब्रोकली के सेवन से कैंसर का खतरा कम होता है। ब्रोकली में फाइटोकेमिकल्स बड़ी मात्रा में पाए जाते हैं। ब्रोकली में मौजूद तत्व शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने का काम भी करता है। ब्रोकोली प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद करता है।
ब्रोकली में पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी होता है। विटामिन सी शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और संक्रमण को रोकने में भी मदद करता है। अल्जाइमर भूलने की बीमारी है। अगर आपको अल्जाइमर की बीमारी है तो रोजाना ब्रोकली का सेवन करें।
इसका सेवन आपकी याददाश्त को बढ़ाता है। जो लोग वजन कम करना चाहते हैं उन्हें ब्रोकली का सेवन जरूर करना चाहिए. क्योंकि इसमें पोषक तत्व भरपूर होता है और कैलोरी बहुत कम होती है. इसलिए वजन कंट्रोल में रहता है।