एप्पल विनेगर का सेवन करने से पहले जान लें ये बात

खानपान में सेब के सिरके का प्रयोग बहुत-सी चीजों में किया जाता है। कुछ लोग इसे औषधि के रूप में भी प्रयोग करते हैं। एप्पल विनेगर पोषक तत्वों से भरपूर होता है। एन्टीऑक्सीडेंट से भरपूर सेब का सिरका पाचन अच्छा करने में भी कार्य आता है। इसमें कैलोरी बहुत ज्यादा कम मात्रा में होती है। ज्यादातर लोग इसका प्रयोग वजन कम करने के लिए भी करते हैं। साथ ही स्कीन की खूबसूरती के लिए भी इसका प्रयोग किया जाता है। स्वास्थ्य के लिए लाभकारी रहने वाला एप्पल विनेगर यदि गलत ढंग से प्रयोग किया जाए तो शरीर के लिए खतरनाक भी होने कि सम्भावना है। कुछ शोध में भी यह खुलासा हुआ है कि एप्पल विनेगर वजन तो कम करता है, लेकिन अनियमित और अत्यधिक उपयोग से कुछ बीमारियां भी पैदा करता है। एप्पल विनेगर का उपयोग अधिकांश लोगों को पता नहीं होता है कि कैसे किया जाता है। तो आइए एप्पल विनेगर का ठीक उपयोग कैसे करते हैं, ये जानते हैं। पीने से पहले कभी इसकी गंध न लें myUpchar से जुड़े डाक्टर लक्ष्मीदत्ता शुक्ला के अनुसार, एपल विनेगर को पीने से पहले सूंघना नहीं चाहिए, क्योंकि सिरके की गंध बहुत तेज होती है, जो शरीर में अंदर जाकर नुकसान पहुंचा सकती है, इसलिए सिरके के सेवन से पहले सांस तेजी से न लें। इसके सेवन का ज्यादा अच्छा उपाय है कि इसे पीने से पहले सेब का सिरका 1-3 चम्मच लें व इसमें 100 मिलीलीटर पानी मिलाकर इसे पतला कर लें, फिर इसे पीने से कठिनाई भी नहीं होगी व शरीर को भी यह नुकसान नहीं पहुंचाएगा। खाना खाने के बाद कभी न पिएं विनेगरकुछ लोग खाना खाने के बाद एपल विनेगर का प्रयोग करते हैं, जो अच्छा नहीं है। खाना खाने के तुरंत बाद एपल विनेगर लेने की आदत गलत होती है, क्योंकि ऐसा करने से इसका ज्यादा लाभ शरीर को नहीं मिलता है। खाली पेट विनेगर ज्यूस पीने से पाचन संबंधी समस्या जल्द अच्छा होती है। दरअसल यह खाली पेट रहने पर पेट की आंतों की अच्छे से सफाई कर पाता है।सोने से पहले भी नहीं पीना चाहिए एपल विनेगरसोने से अच्छा पहले एपल विनेगर का सेवन भोजन-नली को नुकसान पहुंचा सकता है, क्योंकि सोने पर यह भोजन नली से बाहर की ओर निकल सकता है व उल्टी की समस्या हो सकती है। जब भी सेब के सिरके का सेवन करें तो करीब एक घंटे तक सोना नहीं चाहिए। इसे पीने के बाद आधे घंटे तक बैठें रहें तो यह नुकसान नही पहुंचाएगा या थोड़ा टहल भी सकते हैं।साथ में न लें फलों के जूससेब का सिरका कभी भी खट्टे फलों के साथ नहीं लेना चाहिए, क्योंकि एप्पल विनेगर में पहले से ही एसिटिक एसिड बहुत ज्यादा मात्रा में उपस्थित होता है। myUpchar से जुड़े डाक्टर लक्ष्मीदत्ता शुक्ला के अनुसार, इसका सेवन पानी में मिलाकर किया जाए तो इससे नुकसान नहीं होगा। अन्य फलों के साथ एप्पल विनेगर लेने पर शरीर में एसिटक एसिड बढ़ने का खतरा रहता है। नियमित सेवन से अल्सर का भी खतरा रहता है।लो-डायबिटीज संभल कर करें इस्तेमालएप्पल विनेगर ब्लड शुगर के स्तर को कम करता है। सिरका में उपस्थित एसिटिक एसिड एंजाइमों को अवरुद्ध करने में सहायता करता है, जो स्टार्च को पचाने में सहायता करता है, जिससे स्टार्चयुक्त भोजन जैसे कि पास्ता या ब्रेड के सेवन के बाद रक्त शर्करा को पचाने में यह सहायता करता है। ऐसे में लो डायबिटीज वाले मरीजों को इसके सेवन से पहले सावधानी रखना चाहिए। अधिक जानकारी के लिए हमारा आर्टिकल, पढ़ें। न्यूज18 पर स्वास्थ्य संबंधी आर्टिक्ल myUpchar.com द्वारा लिखे जाते हैं। सत्यापित स्वास्थ्य संबंधी खबरों के लिए myUpchar देश का सबसे पहला व बड़ा स्त्रोत है। myUpchar में शोधकर्ता व पत्रकार, डॉक्टरों के साथ मिलकर आपके लिए स्वास्थ्य से जुड़ी सभी जानकारियां लेकर आते हैं।