पॉप्कॉर्न एक ऐसी चीज है जो बच्चों से लेकर बडो तक सभी को काफी पसंद होते हैं। जब भी आप कोई फिल्म देखते हैं या घर पर क्रिकेट मैच देखते हैं तो आपका मन करता है कि आप पॉप्कॉर्न खाएं। वैसे तो यह स्वाद से भरपूर होती हैं लेकिन इससे आपको स्वाद के साथ-साथ सेहत भी प्राप्त होते हैं। तो चलिए जानते हैं पॉप्कॉर्न खाने से होने वाले फायदों के बारे में- पॉपकॉर्न से आपको फाइबर, प्रोटीन, पॉलीफेनोल कंपाउंड, एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन बी कॉम्पलेक्स, मैगनीज और मैग्नीशियम प्राप्त होता है। इस प्रकार यह स्वास्थ्य के लिए बहुत ही गुणकारी होता है। पॉपकॉर्न में पाया जाने वाला पॉली फेनोलिक यौगिक नामक एंटीऑक्सीडेंट आपके शरीर को कैंसर पैदा करने वाले फ्री रैडिकल्स से मुक्ति दिलाते है। अगर आप कैंसर रोगी है या फिर कैंसर से अपना बचाव करना चाहते हैं तो आपको पाॅपकाॅर्न अवश्य खाना चाहिए। पॉपकॉर्न कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने का काम भी करता है और ऐसा इसमें उच्च मात्रा में मौजूद फाइबर के कारण होता है। जो लोग मधुमेह संबंधी समस्या से पीडित है, उनके लिए भी पॉपकॉर्न काफी फायदेमंद होता है। पॉपकॉर्न में मौजूद फाइबर आपको रक्त में शर्करा और इंसुलिन के स्तर को नियंत्रित करता है।