भारत में ज्यादातर लोग भोजन के बाद गुड़ खाना पसंद करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि स्वाद के साथ-साथ इसमें सेहत के कई राज छुपे हैं। जी हां, गुड़ आपकी पेट से संबंधित बीमारियों को दूर करता है। इससे पाचन तंत्र मजबूत बनता है और त्वचा में भी निखार आता।
सर्दियों में नया गुड़ आने पर लोगों के बीच इसका सेवन बढ़ जाता है। जबकि हकीकत यह है कि आपका इसका सेवन पूरे साल कर सकते हैं ।इसका सेवन करने से आपका शरीर कई प्रकार की बीमारियों से दूर रहता है। अपनी दैनिक डाइट में इसे शामिल कर इससे आपके शरीर को कई फायदे मिलेंगे।आइए जानते हैं कि और किस-किस तरह से गुड़ आपके लिए लाभकारी है।
प्रदूषण का असर कम करें
यदि आप किसी ऐसे कारखाने या फैक्ट्री में काम करते हैं जहां पर प्रदूषण का स्तर सामान्य से ज्यादा है तो आपको प्रतिदिन कम से कम 100 ग्राम गुड़ का सेवन करना चाहिए। गुड़ का सेवन आप खाने के साथ या फिर खाने के बाद भी कर सकते हैं। ऐसा में आपके शरीर पर प्रदूषण का असर कम होगा।
हड्डियां बनेंगी मजबूत
यदि आपके जोड़ों में भी दर्द रहता है तो गुड़ के साथ अदरक खाना आपके लिए अच्छा रहेगा। गुड़ में प्रचुर मात्रा में कैल्शियम और फास्फोरस पाया जाता है। ये दोनों ही तत्व हड्डियों को मजबूती देते हैं।
खून की कमी दूर करें
गुड़ आयरन का बड़ा स्रोत है। यदि आपका हिमोग्लोबिन कम है तो रोजाना गुड़ खाने से आपको फायदा होगा ।इस कारण गर्भवती महिलाओं को डॉक्टर गुड़ का सेवन करने की सलाह देते हैं। एनिमिया के मरीजों के लिए गुड़ बहुत फायदेमंद होता है।
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