अलसी के बीजों में आपकी स्वास्थ्य के बड़े-बड़े राज छुपे

अलसी (Flaxseeds) में स्वास्थ्य को फायदा पहुंचाने वाले अनेक गुण उपस्थित होते हैं (Benefits of flaxseeds)। अब तो अलसी को सुपरफूड बोला जाने लगा है।

अलसी एक पौधा है, जो हिंदुस्तान समेत दुनियाभर में पाया जाता है। इसके बीज में औषधीय गुण पाए जाते हैं। अलसी के छोटे- छोटे बीजों में आपकी स्वास्थ्य (Health) के बड़े-बड़े राज छुपे हुए हैं।
कब्ज (Constipation), डायबिटीज (Diabetes), हाई कोलेस्ट्रोल, दिल रोग, कैंसर (Cancer) एवं कई अनेक स्वास्थ्य समस्याओं से बचने के लिए डायट्री सप्लीमेंट के रूप में अलसी का इस्तेमाल किया जाने लगा है। आंखों की रोशनी (Eye Site) के लिए अलसी बहुत लाभकारी है, क्योंकि इसमें ओमेगा 3 (Omega 3) फैटी एसिड पाया जाता है। आइये जानते है इसके अन्य फायदे।
- जानकार ों की मानें तो अलसी ओमेगा 3 फैटी एसिड का प्रमुख स्त्रोत है। जबकि आंखों की रेटिना को स्वस्थ रखने के लिए ओमेगा 3 फैटी एसिड अच्छा तत्व है। इसलिए, अलसी की बीज आखों के लिए लाभदायक है। -अलसी जोड़ों में दर्द व अकड़न को कम करने में सहायता कर सकती है। कुछ लोग रुमेटाइड आर्थराइटिस, लुपस के लिए भी अलसी का सेवन करते हैं। -अलसी में उपस्थित एंटी-ऑक्सीडेंट्स व फाइटोकैमिकल्स, बढ़ती आयु के लक्षणों को कम करती है, जिससे स्कीन पर झुर्रियां नहीं होती व कसाव बना रहता है। इससे स्कीन स्वस्थ और चमकदार बनती है।
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-एक रिसर्च में ही बताया गया है कि अगर मधुमेह रोग से ग्रसित बीमार अलसी का सेवन करता है, तो मधुमेह नियंत्रित में रहता है। साथ ही कैंसर रोग में भी अलसी फायदेमंद है। -प्रतिदिन प्रातः काल शाम एक चम्मच अलसी का सेवन आपको पूरी तरह से स्वस्थ रखने में सहायक होता है, इसे पीसकर पानी के साथ भी लिया जा सकता है।