मानसून के दिनों में चाय पीने से स्वास्थ्य को होते है यह बड़े फायदे
मानसून (Monsoon) के दिनों में वैसे भी पहला जोर इम्युनिटी बढ़ाने पर ही रहता है लेकिन इस वर्ष कोरोना (Coronavirus) महामारी के कारण व भी अहम हो गया है। ऐसे में इम्युनिटी बढ़ाने के लिए चाय पीने से अच्छा विकल्प कुछ नहीं होने कि सम्भावना क्योंकि बारिश के दिनों में चाय पीने का मन बार-बार होता है। \
इम्युनिटी बूस्टर चाय (Immunity Booster Tea) बनाना बहुत सरल है व केवल कुछ हर्ब्स व मसालों की सहायता से तैयार किया जा सकता है। प्रतिदिन इस चाय का एक कप आपके इम्यून सिस्टम को मजबूत रखने में बेहद अच्छा साबित होगा। खास बात ये है कि ये चाय स्वाद में भी बहुत अच्छी है। मसालों की खुशबू व अदरक-तुलसी का स्वाद आपको चाय का पूरा मजा देगा।
ऐसे बनाएं इम्युनिटी बूस्टर टी पोषण जानकार व मैक्रोबायोटिक स्वास्थ्य कोच शिल्पा अरोड़ा ने इस चाय की रेसिपी साझा की है। इसे बनाने के लिए अदरक, तुलसी के साथ कुछ मसाले जैसे कि काली मिर्च, सौंफ या सौंफ के बीज, जीरा व दालचीनी पाउडर की आवश्यकता होगी। चाहें तो इन मसालों को पीसकर मिलावट बनाकर रख लें। इस मिलावट का अनुपात ऐसा रखें कि 1 चम्मच अजबाइन पर एक-एक चौथाई छोटी चम्मच सौंफ बीज, जीरा, दालचीनी पाउडर व 2-3 काली मिर्च लें।
अदरक-तुलसी व मसालों के इस मिलावट को एक पैन में डालें व 2 कप पानी में उबालें। 10 मिनट उबलने के बाद आपकी इम्युनिटी बूस्टर टी तैयार है।
अन्य समाचार
