आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में हर किसी को आराम और सुकून भरी नींद (Sleep) की जरूरत है। अगर यह नींद न मिले तो पूरा दिन खराब हो जाता है। खासकर हमारे खान-पान का हमारी नींद पर बहुत असर पड़ता है। आज हम आपको बता रहे हैं ऐसी चीजों के बारे में बताने जा रहे हैं जिनका सेवन हमें सोते समय नहीं करना चाहिए। रात में सोते समय यदि इन चीजों का सेवन कर लिया जाए तो पूरी नींद खराब हो जाती है। इतना ही नहीं ऐसा करना हमारे स्वास्थ्य (Health) के लिए हानिकारक होता है .
रात में सोने से पहले भूख लगने पर कई बार हम जंक फूड (Junk food) खा लेते हैं। जंक फूड में सैचुरेटेड फैट होता है जिसे पचाने में काफी वक्त लगता है। रात में इसका सेवन करने से न सिर्फ वजन बढ़ता है बल्कि कई बीमारियां भी लग जाती हैं।
सोते समय पाचन शक्ति 50 प्रतिशत तक कम हो जाती है, इ सलिए रात में सोते समय चिकन या कोई प्रोटीन वाली चीज नहीं खानी चाहिए। ज्यादा प्रोटीन लेने से आपकी बॉडी का ध्यान खाने पचाने पर होता है, सोने पर नहीं। आप रात में प्रोटीन के साथ कार्बोहाइड्रेट का सेवन कर सकते हैं। इससे आपकी डाइट (Diet) संतुलित बनी रहेगी।
रात को भूख लगने पर अगर कोई सबसे अच्छा स्नेक्स फूड नजर आता है तो वह है चिप्स। चिप्स को खाना जितना आसान है, उतना ही मुश्किल है पचाना। दरअसल प्रोसेस्ड फूड में मोनोसोडियम ग्लूटेमेट की भारी मात्रा होती है जिससे अनिद्रा की समस्या हो सकती है।
वैसे तो सब्जियों (Vegetables) का सेवन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है, क्योंकि इसमें कई सारे पोषक तत्व होते है। सोने से पहले सब्जियां खाने में कोई दिक्कत भी नहीं होनी चाहिए, लेकिन सच यह है कि सब्जियों का सेवन भी सोते समय हानिकारक हो सकता है। सब्जियों में अधिक मात्रा में फाइबर पाया जाता है। यह हमारे पाचन तंत्र को सुस्त बना देता है। इसके कारण आपको देर रात तक नींद नहीं आती।
चॉकलेट (Chocolate) का नाम सुनकर ही मुंह में पानी आ जाता है। रात को सोने से पहले कई बार हम काफी या चॉकलेट का सेवन करते हैं। इसमें अधिक मात्रा में कैफीन होता है, इसलिए सोते समय इसका सेवन न करें।
अगर आप रात में भरपूर नींद चाहते हैं तो रात में सोने से पहले हल्के पदार्थों का सेवन कर सकते हैं। आप रात को सोने से पहले दलिया, दूध आदि का सेवन कर सकते हैं। साथ ही आप शहद, केला, बादाम आदि भी खाएं। इससे आपको रात में अच्छी नींद आएगी।