गर्मी के मौसम में कई चीज़ों को खाने और कई चीज़ों को ना खाने की सलाह दी जाती है. ऐसे में खाने वाली चीज़ों में शामिल है गुड़. जी दरअसल गुड़ कई पोषक तत्वों से भरपूर माना जाता है इस कारण ज्यादातर लोग चीनी के बदले गुड़ का सेवन करते हैं.
जी दरअसल गुड़ शरीर को एनर्जी देने के साथ-साथ मेटाबॉलिज्म को मजबूत कर देता है और आयुर्वेद में भी गुड़ के फायदों के बारे में बताया गया है. जो आज हम आपको बताने जा रहे हैं.
गुड़ खाने के फायदे -
1. बहुत ज्यादा थकान और कमजोरी महसूस करने वाले लोगो को गुड़ बहुत फायदा करता है. जी दरअसल गुड़ जल्दी पच जाता है, इससे शुगर भी नहीं बढ़ती और आपका एनर्जी लेवल बढ़ जाता है.
2. जोड़ों के दर्द से परेशान व्यक्ति के लिए गुड़ फायदेमंद साबित हो सकता है. जी दरअसल गुड़ में मौजूद कैल्शियम के साथ फॉस्फोरस हड्डियों को मजबूत बनाने में सहायता करता है.
3. गुड़ में आयरन बहुत ज्यादा पाया जाता है. जी दरअसल गुड़ आयरन का एक प्रमुख स्रोत है. यह एनीमिया के मरीजों के लिए बहुत फायदेमंद है.
4. आप सभी को बता दें कि स्वादिष्ट होने के साथ गुड़ में खून को शुद्ध करने के गुण होते हैं. जी दरअसल इससे शरीर के सभी टॉक्सिक सब्सटेन्स आसानी से बाहर निकल जाते है इस कारण गुड़ को खाने से मेटाबॉल्जिम ठीक रहता है.
5. गुड़ की तासीर गर्म होने की वजह से इसके सेवन से जुकाम और खांसी में काफी आराम मिलता है.
6. कहा जाता है जिन महिलाओं या लड़कियों को पीरियड्स के दौरान पेट दर्द होता है, उनके लिए गुड़ काफी फायदेमंद होता है क्योंकि इसमें कई विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं.