शुद्ध के लिए युद्ध अभियान : डेयरी प्रोडक्ट्स में गड़बड़ी करने वालों की आई शामत

जयपुर. राजस्थान में बुधवार 8 जुलाई से 14 जुलाई तक शुद्ध के लिए युद्ध अभियान चलाया जा रहा है. इस प्रदेशव्यापी अभियान के तहत दूध व दूध से बने पदार्थों की शुद्धता सुनिश्चित करने के लिए व्यापक स्तर पर नमूनों की जांच की जाएगी. चिकित्सा एवं स्वास्थ्य मंत्री डाॅ. रघु शर्मा ने बताया कि इस अभियान में डेयरी प्रोडक्ट्स जैसे दूध,पनीर, बटर, घी, मावा व मिठाइयां आदि के नमूने लेकर जाँच की जाएगी. इसके लिए खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को पर्याप्त मात्रा में सभी आवश्यक उपकरण व सुविधाएं उपलब्ध करवाई जा रही हैं. डाॅ. रघु शर्मा ने बताया कि इस अभियान में संभागीय स्तर पर उपलब्ध फूड टेस्टिंग लेबोरेट्री का भी उपयोग किया जाएगा. खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को नमूनों से सम्बंधित जानकारी एफएसएआई के एप पर भी देनी होगी. साथ ही अधिकारियों को अभियान के प्रतिदिन की रिपोर्ट मुख्यालय भेजनी होगी. डेयरी प्रोडक्ट्स के नमूनों में किसी भी प्रकार की गड़बड़ी होने पर नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी.