अधिकतर घरों में प्याज का इस्तेमाल सलाद के तौर पर किया जाता है। लोग इसे सलाद के तौर पर भी खाते हैं तो कई सारे लोग इसका इस्तेमाल सब्जी के तौर पर करते हैं। यदि आप भी प्याज का लाभ उठाना चाहते हैं। तो ऐसे सलाद के तौर पर खाइए क्योंकि ऐसा करने से आपके शरीर को इसके फायदे मिलते हैं।
ब्लड प्रेशर की शिकायत के मरीजों को रोजाना दो प्याज का सेवन करना चाहिए। इससे उनका ब्लड प्रेशर सही रहता है। यदि आप प्याज का सेवन करते हैं तो आपको ब्लड प्रेशर जैसी बीमारियों से राहत मिलती है।
इसी के साथ रोजाना इसका सेवन करने से शरीर में ऐसे तत्व मिलते हैं, जिससे शरीर में विटामिन सी की मात्रा बढ़ती है। शरीर में विटामिन सी की मात्रा बढ़ने से काफी ज्यादा फायदा होता है। इंसान का शरीर भी स्वस्थ रहता है कि आज कैंसर जैसी बीमारियों से लड़ने के लिए मदद करता है। कच्चा प्याज खाने से इंसान में कैंसर से लड़ने की क्षमता आ जाती है और हेल्थ को भी काफी ज्यादा सुधार मिलता है।