World Food Safety Day: क्या आपका खाना सुरक्षित है? WHO ने शेयर की 5 खास बातें

वर्ल्ड फूड सेफ्टी डे हर साल 7 जून को मनाया जाता है. संयुक्त राष्ट्र महासभा ने दिसंबर 2018 में इस दिवस को मनाने का ऐलान किया था. इस दिन फूड सेफ्टी को लेकर लोगों में जागरूक किया जाता है और दुनियाभर में खराब खाने से होने वाली बीमारियों के बारे में भी लोगों के ध्यान में लाया जाता है. अपने अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए पर्याप्त मात्रा में सुरक्षित और पौष्टिक भोजन लेना जरूरी है.

वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गेनाइजेशन (WHO) के आंकड़ों के मुताबिक, दुनिया में हर साल 10 में से 1 व्यक्ति दूषित भोजन खाने से बीमार पड़ जाता है और चार लाख 20 हजार लोगों की हर साल मौत हो जाती है. 5 साल से कम उम्र के बच्चे विशेष रूप से ज्यादा जोखिम होता है. 1 लाख 25 हजार छोटे बच्चे हर साल खाद्य जनित बीमारियों से मरते हैं.
क्या आपका खाना सुरक्षित है? आप ये कैसे पता लगाएंगे कि आप जो खाना खा रहे हैं वो सुरक्षित है. फूड सेफ्टी से जुड़े मिथक को दूर करने के लिए डब्ल्यूएचओ ने पांच बातें शेयर की हैं. अगर आप इन पांच बातों का ध्यान रखते हैं तो आपका खाना सुरक्षित है. आपको अपने खाने में संक्रमण या किसी बीमारी के होने के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है. ये पांच बातें इस प्रकार हैं-
— World Health Organization Western Pacific (@WHOWPRO)
Unsafe food can cause over 200 diseases.Do you know the five ? to #SafeFood?? Keep clean ? Separate raw & cooked food? Cook thoroughly? Keep food at safe temperatures? Use safe water & safe raw materials #FoodSafety#WorldFoodSafetyDay pic.twitter.com/5713PVAsmJ
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कोरोना संक्रमण की वजह से इस बार वर्ल्ड फूड सेफ्टी डे 2020 वर्चुअली मनाया जाएगा. लोगों को ऑनलाइन फूड सेफ्टी के बारे में जागरूक किया जाएगा. आपकी जानकारी के लिए ये भी बता दें, संयुक्त राष्ट्र ने अपनी दो एजेंसियों फूड एंड एग्रीकल्चर ऑर्गेनाइजेशन (FAO) और वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गेनाइजेशन (WHO) को दुनियाभर में फूड सेफ्टी को बढ़ावा देने के लिए नामित किया है.