आज के समय में कई लोग हैं जो चाय से कहीं अधिक कॉफी पसंद करते हैं. वैसे कॉफी पीने से कई स्वास्थ्य लाभ साबित हुए हैं जो आज हम आपको बताने जा रहे हैं.
जी दरअसल अध्ययनों में पाया गया है कि कॉफी में पोषक तत्व होते हैं जो कैंसर, हृदय रोग और यकृत की क्षति जैसी जानलेवा बीमारियों के विकास की संभावना को कम करते हैं.
इसी के साथ कॉफी फ्री रेडिकल के खिलाफ लड़ाई में मदद करती है. क्योंकि यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है जो शरीर को फ्री रेडिकल्स के हानिकारक प्रभावों से बचाती है. इसी के साथ कॉफी कोलेस्ट्रॉल को कम करता है जो विशेष रूप से व्यायाम और अच्छे आहार के साथ संयुक्त होने पर वजन कम करना आसान बनाता है. केवल इतना ही नहीं बल्कि कॉफी तंत्रिका कोशिकाओं को भी उत्तेजित करती है जो शारीरिक प्रदर्शन में सुधार करती है जिससे आप अधिक कुशलता से व्यायाम कर सकते हैं. हृदय रोग जैसी हृदय संबंधी बीमारियां एथेरोस्क्लेरोसिस के कारण होती हैं और कॉफ़ी की क्षमता इस स्थिति में बहुत मदद करती है.
कॉफी के नियमित सेवन से लीवर कैंसर और सिरोसिस सहित अन्य लीवर की स्थिति, लीवर के क्षतिग्रस्त होने की संभावना कम हो जाती है. दिन में एक से तीन कप कॉफी पीने से यकृत रोगों की प्रगति धीमी हो जाती है क्योंकि यह यकृत एंजाइम के स्तर को कम करता है जो जिगर में सूजन और कोशिका क्षति को इंगित करता है