हल्दी इम्यून पावर बढ़ाने में है कारगर, जानिए क्या हैं इसके फायदे

Benefits of Turmeric: कोरोना महामारी के इस दौर में हर कोई अपने इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने को लेकर चिंतित है. दुनिया के प्रत्येक इंसान यह ढूंढने में लगे हुए हैं कि किस चीज का सेवन करें जिससे इम्यून पावर को बढ़ाया जा सके है. हाल के इस दौर में कोरोना के इंफेक्शन से बचने के लिए इम्यून सिस्टम का स्ट्रॉन्ग होना बहुत जरूरी माना जा रहा है. भारतीय घरों के किचन में मौजूद हल्दी को इम्यून बूस्टर के तौर पर देखा जा रहा है. आयुष मंत्रालय ने भी कोरोना वायरस से बचाव के लिए जिन चीज़ों का सेवन करने की सलाह दी है, उसमें से एक हल्दी भी शामिल है. तो आइए विस्तार से जानते है हल्दी का सेवन से क्या लाभ मिलता है.

हल्दी को इम्यूनिटी बूस्टर के तौर पर जाता है देखा
हल्दी में सक्रिय तत्व करक्यूमिन (Curcumin) पाया जाता है, जो दर्द से आराम दिलाता है और दिल की बीमारियों से सुरक्षा रखता है. इसमें मौजूद यह तत्व इंसुलिन लेवल को बनाए रखता और डायबिटीज की दवाओं के असर को बढ़ाने का भी काम करता है. हल्दी में एक अच्छा एंटीऑक्सिडेंट है. इसमें पाए जाने वाले फ्री रैडिकल्स डैमेज से भी बचाता है. कई अध्ययन में बताया गया है कि क्युरक्यूमिन को कैंसर की रोकथाम के लिए एक असरदार तत्व के रूप में माना जा सकता है. साथ ही इसका सेवन करने से इम्यून सिस्टम मजबूत हो सकता है.
इस फॉम में कर सकते हैं हल्दी का सेवन
दूध में हल्दी मिलाकर पीएं.
चाय में हल्दी मिलाकर पीएं.
अपने स्नैक्स में हल्दी मिलाकर खाएं.
कच्ची हल्दी की सब्ज़ी और हलवा बनाकर इसका सेवन कर सकते हैं. इसमें करक्यूमिन की अधिक मात्रा पाई जाती है.
हल्दी के फायदे
डायजेशन बढ़ाने में करता है मदद
लैक्टोज़ इंटॉलरेंस की समस्या को कंट्रोल करने में करता है मदद
मेमोरी पावर बढ़ाने में करता है मदद
डिप्रेशन से भी बचाता है