शरीर को ऊर्जावान बनाने के लिए हमारे दिन का पहला भोजन स्वस्थ और पौष्टिक होना चाहिए। हेल्दी ब्रेकफास्ट लेने से हमारा डाइजेशन भी बढ़िया होता है। हालांकि कई लोग जल्दबाजी में सुबह का नाश्ता एवॉइड करते हैं, जिसका सेहत पर बहुत बुरा प्रभाव पड़ता है। जीवनशैली को बेहतर बनाए रखने के लिए हमें स्वस्थ नाश्ते का विकल्प चुनना चाहिए। आज हम आपको कुछ ऐसे ब्रेकफास्ट के बारे में बताएंगे, जिसका सेवन गर्मी के मौसम में करने से पाचन तंत्र तो बेहतर होता ही है साथ में पूरे दिन शरीर में ठंडक बनी रहती है। आइए जानते हैं इन ब्रेकफास्ट के बारे में...
फलों का सलाद ककड़ी, खीरा, सेब, केला और पपीता का सलाद बनाकर आप नाश्ते में एक कटोरी खा सकते हैं। पपीते में पाए जाने वाला पाचन एंजाइम आंतो को बेहतर बनाता है और अल्सर जैसी समस्या को दूर करता है। सेब और केले में पाए जाने वाला पोषक तत्व पाचन से जुड़ी समस्याओं को दूर करते हैं। साथ ही खीरे और ककड़ी के सेवन से पूरे दिन शरीर में ठंडक बनी रहती है।
पोहा पोहा में बहुत कम कैलोरी होती है और वसा की भी मात्रा न के बराबर होती है। वजन घटाने वालों के लिए यह बहुत बढ़िया नाश्ता है। पोहा में आयरन और फाइबर की बहुत अच्छी मात्रा होती है। फाइबर के वजह से लंबे समय तक भूख नहीं लगती है।
ओट्स ओट्स एक प्रोबायोटिक है। इसके सेवन से आंतों में अच्छे बैक्टीरिया का जन्म होता है। आप एक कटोरी दही, ओट्स, मुसली, बादाम, अखरोट, फ्लैक्स सीड्स, चिया सीड्स और सूरजमुखी के बीज लें। इन सब चीजों को अच्छी तरह से मिलाकर ताजे मौसमी फलों से गार्निश करें। आपका हेल्दी ब्रेकफास्ट तैयार है।
सत्तू का शरबत भारतीय मसालों से बना सत्तू, पानी और मूल एक स्वस्थ पेय प्रोटीन है। यह एक फाइबर से भरा आहार है। गर्मी के मौसम में आप सत्तू के शरबत में ताजे फलों को मिलाकर रोजाना एक गिलास नाश्ते के रूप में ले सकते हैं।
नींबू और शहद हालांकि, यह कोई नाश्ता नहीं है बल्कि नाश्ते से पहले लिए जाने वाला एक प्रभावी संयोजन है जो इम्यूनिटी और पाचन को मजबूत करता है।