टमाटर के सेवन के फायदे:
टमाटर में विटामिन सी की भरपूर मात्रा होती है, यह शरीर में प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है और गंदे किटाणुओं को शरीर में बढ़ने से रोकता है, साथ में पाचन शक्ति मजबूत हो जाती है।
टमाटर में पानी और फाइबर होता है, जो की वजन कम करने में काफी ज्यादा मदद करता है। इसी के साथ टमाटर में विटामिन K और कैल्शियम की भरपूर मात्रा होती है, अगर किसी की हड्डियों में दर्द रहता है, तो उसे रोज दो गिलास टमाटर का जूस पीना चाहिए।
टमाटर में विटामिन ए की भरपूर मात्रा होती है और इससे हमारी आंखें बहुत ज्यादा तेज हो जाती हैं, अगर किसी की आंखों में दर्द रहता है, तो उसे रोज टमाटर का जूस पीना चाहिए और सब्जियों में भी टमाटर खाना चाहिए।
टमाटर स्किन के लिए भी काफी ज्यादा कारगर साबित होता है और डायबिटीज के पेशेंट के लिए, सबसे बेहतर उपाय है। टमाटर खाने से आँखों की रौशनी बढ़ जाती है।