डॉक्टर हो या डाइटिशियन ज्यादातर लोग हमें काला नमक खाने की सलाह देते हैं। इसके साथ ही यह भी कहते हैं कि समुद्री नमक को सलाद और दूसरी चीजों के ऊपर मिलाकर ना खाएं। यदि इस तरह का नमक मिलाकर खाएं यह तो आपस में काला नमक मिला सकते हैं।
समुद्री नमक में यानी कि सफेद नमक में सोडियम और अधिक होता है और साथ ही इसमें पोटेशियम आयोडीन और एल्यूमीनियम से रिकॉर्ड जैसे तत्व पाए जाते हैं कि सेहत के लिए हानिकारक होते हैं। यही वजह है कि आयुर्वेद आचार्य सहित अन्य खाने की सलाह देते हैं।
यदि आपके पेट में दर्द हो रहा है या फिर मरोड़ हो रही है तो आप अजवाइन के साथ काला नमक मिलाकर धीरे-धीरे खाया। ऐसा करने से आपको सही लगेगा।
लोगों को जोड़ो में दर्द और जकड़न की समस्याएं उनके उपचार के लिए काले नमक से आप सिकाई कर सकते हैं।
जो लोग नियमित रूप से सलाह या फिर विभिन्न प्रकार के खाते हैं वह लोग काले नमक का इस्तेमाल कर सकते हैं। उन्हें गैस और कब्ज जैसी समस्या नहीं होगी।
काले नमक का सेवन से हमारे मस्तिष्क में नील और खुशी जुड़े हारमोंस स्तर को बढ़ाता है। इसके सेवन से मेटाडोर इन हार्मोन का स्तर बढ़ता है जोगमाया गहरी नींद लेने के लिए सहायता प्रदान करता है