एक वक्त था जब लोग एक आयु के बाद बीमार पड़ते थे, लेकिन अब छोटे-छोटे बच्चे भी कई प्रकार की स्वास्थ्य संबंधी परेशानियों का शिकार हो रहे हैं। खांसी, जुकाम तो आम समस्याएं हैं। परन्तु आजकल के बच्चों के शरीर में विटामिन, मिनरल्स समेत कई तरह की कमियां पाई जाती हैं, जिससे आंखों की कमजोरी, रोग प्रतिरोधक क्षमता का कमोर होना एक आम बात है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि बच्चों तो ठीक व बैलेंस डाइट नहीं मिलती है।बच्चों को उनकी पसंद के खाने व पौष्टिकता का मिलावट दिया जाए तो यह उनके विकास व स्वास्थ्य संबंधी परेशानियों को दूर कर सकता है। तो चलिए आज जानते हैं कैसे दिया जा सकता है बच्चों को भरपूर पोषण।प्रोटीन है बेहद जरूरी mayoclinic पर प्रकाशित रिपोर्ट के अनुसार, शरीर में प्रोटीन की कमी बच्चों के शारीरिक विकास में बाधा बन सकती है। इसलिए बच्चों के प्रतिदिन के खाने में दूध, दही, सी फूड्स, अंडा, पनीर जैसी चीजों को शामिल करें। आप सिर्फ उनके प्रॉपर मील में नहीं बल्कि उनके स्नैक्स में भी इन चीजों को शामिल कर सकते हैं।फाइबर व पानीएक व्यस्क की तरह ही बच्चों के शरीर को भी हाइड्रेट करना बेहद महत्वपूर्ण है। इसलिए दिन में बच्चों को थोड़ी-थोड़ी देर में पानी पिलाते रहें। इसके साथ ही आप बच्चों की प्रतिदिन की डायट में जूस व सब्जियों के सूप को भी शामिल कर सकते हैं। जूस व सूप बच्चों के शरीर में फाइबर की कमी को दूर करेंगे।सब्जियांअक्सर बच्चे सब्जियां खाने में आना कानी करते हैं। लेकिन सब्जियों में उपस्थित फाइबर, प्रोटीन, स्टार्च बच्चों के लिए बहुत लाभकारी होता है। अगर, आपका बच्चा सीधे सब्जियों का सेवन नहीं करना चाहता है तो आपे उसे सूप या फिर खिचड़ी में सब्जियों को मिलाकर दे सकते हैं।ऐसे खिलाएं बैलेंस डाइटबात जब बच्चों को संतुलित, पोषक तत्वों वाला खाना खिलाने की आती है तो अक्सर माता-पिता यह बात समझ नहीं पाते हैं कि अब ये कैसे संभव हो पाएगा। इसके लिए माता-पिता को ही थोड़ा सा ध्यान रखने की जरूरत है। बच्चों को बैलेंस डाइट देते वक्त ध्यान रखें ये बातें।- बच्चों को रंगों से बेहद प्यार होता है। इसलिए उन्हें भिन्न-भिन्न तरह की सब्जियां खाने में दे। ध्यान रहे कि एक सब्जी या फल का प्रयोग बच्चे की डाइट में एक ही बार करें।- अक्सर जब बच्चों को खाना खिलाने की बात आती है तो माता-पिता उन्हें डांट देते हैं। लेकिन डांटना ठीक विकल्प नहीं है। बच्चों को हमेशा ही खेल-खेल में खाना खिलाना चाहिए।- बच्चा हेल्दी फूड खाए इसके लिए आपको उसे जंक फूड से दूर रखना होगा। छोटे बच्चों को कभी भी मार्केट का बर्गर, पिज्जा ये सब न खिलाएं। आप बच्चे को घर पर ही स्वीट कॉर्न, बेबी कॉर्न पास्ता या बर्गर बनाकर खिलाएं।