लाइव जागरण :- सब्जा के बीज तुलसी की तरह दिखने वाले एक पौधे से प्राप्त होता है, यह बीज काले रंग के दिखाई पड़ते हैं, लेकिन जब इन्हें पानी में भिगोया जाता है तो इनका रंग सफेद जेली जैसा हो जाता है, इस बीज के अंदर कई प्रकार के पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो शरीर को हाइड्रेट करते हैं, यदि आप इन बीजों को इस्तेमाल करते हैं तो इन्हें पानी में भिगोकर खाली पेट खाएं, ऐसा करने से आपको कई समस्याओं से छुटकारा मिलेगा, यदि आप इसका सेवन दूध के साथ करेंगे तो यह ज्यादा फायदेमंद है|
इसके लिए आप सबसे पहले सब्जा के बीजो को रात के समय पानी में भिगो दें और 12 घंटे तक भीगा रहने दें, आप चाहे तो दूध में भी भिगो सकते हैं, फिर सुबह के समय खाली पेट इनका सेवन करें, ऐसा करने से किडनी और लीवर अच्छे से साफ होगा और मजबूत भी हो जाएंगे, शरीर को स्वस्थ रखने में ये काफी ज्यादा लाभकारी हैं, सब्जा के बीज खाने में काफी ज्यादा स्वादिष्ट भी लगते हैं, आप चाहे तो धागा मिश्री को मिलाकर भी सेवन कर सकते हैं, इसके सेवन से पेट की गर्मी शांत होती है और यह पेट के सभी विकारों को दूर करती हैं, इसके सेवन से कब्ज गैस जैसी समस्याएं दूर होती है|