प्रोटीन व अन्य पोषक तत्वों से भरपूर अंडे का सेवन करने से सेहत अच्छी रहती है। बीमारियों से बचने के लिए डॉक्टर रोजाना अंडे खाने की सलाह देते हैं मगर अक्सर लोगों के मन में सवाल रहता है कि मुर्गी के अंडे का ज्यादा फायदेमंद है या फिर बतख का अंडा। तो चलिए आपको बताते हैं क्या क्या कौन सा अंडा ज्यादा फायदेमंद माना जाता है।
बतख के अंडे मुर्गी के अंडे से लगभग 50% बढ़े सुनहरे मलाईदार जल्दी वाले होते हैं। यही वजह है कि लोग बतख के अंडे खाना ज्यादा पसंद करते हैं जिन लोगों को आप से जुड़ी कोई भी बीमारी है। उन्हें बतख के अंडे खाने की सलाह दी जाती है।
मुर्गी के मुकाबले एक बत्तख के अंडे में थोड़ा ज्यादा पोषक तत्व होता है। बतख अंडे का वजन 2.5 यानी कि 70 ग्राम होता है जबकि एक बड़ा मुर्गी का अंडा 50 ग्राम का होता है यही वजह है कि बतख के अंडे में थोड़ा सा पोषक तत्व ज्यादा होता है। इसके अलावा बतख के अंडे में विटामिन बी12 बी होता है जो रेड ब्लड सेल्स डीएनए और स्वस्थ तंत्रिका क्रिया के लिए बेहद जरूरी होता हैं।
प्रोटीन और अमीनो एसिड से भरपूर बतख के अंडे बॉडी बनाने के लिए काफी बेस्ट ऑप्शन होते हैं है।
जानकारी कि आपको बता दें कि शोधकर्ताओं के मुताबिक इसमें जीवाणु रोधी एंटीवायरल एंटी संकल्पुर होते हैं। जो आपको मौसमी सर्दी जुकाम से बचा कर रखते हैं और आपके शरीर की मेहनत इस सिस्टम को मजबूत करते हैं।
रोजाना एक अंडे का सेवन करने से मोतियाबिंद भी दूर होता है। इतना ही नहीं जिन लोगों को भी आंख से जुड़ी कोई भी समस्या है उन्हें रोजाना एक अंडे का सेवन जरूर करना चाहिए।