आपम भी जान लीजिये आज स्प्रिंग रोल बनाने का ये दमदार तरिका, जिसे खाने में आ जाए मजा..

आवश्यक सामग्री 1 उबला आलू मैश किया हुआम, 1 अंडा फेंटा हुआ, 1/3 कप धनिया कटा हुआ, 1/3 कप लाल प्‍याज कटी हुई, नमक, चाट मसाला स्वाद अनुसार, 4 कप तेल, राइस रैपिंग पेपर (रोल करने के लिये)

बनाने की विधि १ स्प्रिंग रोल बनाने के 1 चम्‍मच मैदा में 3 चम्‍मच पानी डालकर पेस्‍ट तैयार करें। - अब सबसे पहले तो सभी भरावन की सामग्रियों को मिक्‍स कर लें। २ अब किचन की स्‍लैब पर या फिर एक थाली पर स्‍प्रिंग रोल रैपिंग पेपर रखकर फैला लें। ३ रैपिंग पेपर पर एक छोटा चम्‍मच भरावन रखें। अब इसे रोल करने के लिए मैदे और पानी का तैयार पेस्‍ट प्रयोग कर के किनारों को चिपकाएं। ४ इसी तरह से कई सारे रोल तैयार कर लें और गरम तेल में गोल्‍डन ब्राउन होने तक तल लें।