कई लोग धीरे-धीरे आराम से खाना खाते हैं, तो कुछ लोग जल्दी-जल्दी। कई बार तेजी से खाने की वजह आपकी लाइफस्टाइल भी होती है क्योंकि, कई तरह की व्यस्तताओं के बीच आपके पास समय की कमी होती है।
लेकिन क्या आपको पता है कि जल्दबाजी में खाना कितना घातक होने कि सम्भावना है व इससे आपको स्वास्थ्य से जुड़ी क्या समस्याएं हो सकती हैं। आइए जानते हैं-
-काफी तेजी से खाने से ओवरइटिंग की समस्या हो सकती है। जल्दबाजी में खाने में हमारे शरीर को पोषक तत्व भी नहीं मिल पाते। जब हम जल्दी जल्दी खाना खाते है, तो हमें ये अंदाजा नहीं होता कि कितनी मात्रा में खा रहे हैं। यही ओवरइटिंग की वजह बनता है। इससे वजन बढ़ता है व जब वजन बढ़ता है, तो कई बीमारियां हमें घेर लेती हैं।
-जब आप जल्दबाजी में खाना खाते हैं, तो आपके दिमाग को ये मैसेज भी नहीं मिल पाता है कि आपका पेट भरा है या अभी आपको भूख लगी है।
-इस तरह खाना खाने से लोग अपनी डाइट को अनुसरण नहीं कर पाते व फिर वजन तेजी से बढ़ता है। वहीं अगर हम खाने के वक्त भोजन को अच्छे से चबाकर खाते हैं, तो शरीर को पोषक तत्व मिलते हैं व मोटापे की समस्या भी हमें नहीं घेरती।
-इससे पाचनतंत्र पर भी प्रभाव पड़ता है। जल्दबाजी में लोग बड़ निवाले उठाते हैं व खाना बिना चबाए निगल लेते हैं। कई बार पानी पी-पीकर खाना खाते हैं। ऐसे में खाना तरीका से पच नहीं पाता व कई तरह की समस्याएं होने लगती हैं। पाचनतंत्र इससे प्रभावित होता है।
-जल्दी-जल्दी खाने से खून में शुगर की मात्रा आकस्मित बढ़ जाती है। व फिर इंसुलिन प्रतिरोध की समस्या बढ़ने लगती है। इससे आप डायबिटीज की बीमारी का शिकार हो सकते हैं।