कोरोना वायरस (Coronavirus) संक्रमण के इस दौर में हर आदमी अपना इम्यून सिस्टम (Immune System) मजबूत बनाने में लगा हुआ है। डॉक्टर्स की मानें तो इम्यून सिस्टम के स्ट्रॉन्ग होने से किसी भी प्रकार के वायरल इंफेक्शन (Viral Infection) से बचा जा सकता है। यह पूरी बॉडी का एक ऐसा काम होता है जो अगर निर्बल पड़ जाए तो लोग कई प्रकार की बीमारियों के चपेट में आ सकते हैं। अक्सर कई लोग सालभर सर्दी, खांसी व जुकाम से पीड़ित रहते हैं। ऐसे लोगों की इम्युनिटी बहुत ज्यादा निर्बल होती है व यही वजह है कि वह इन बीमारियों से ग्रसित रहते हैं। इसका एकमात्र कारण है इम्युनिटी सिस्टम का बुरी तरह से निर्बल होना।
इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने के लिए हेल्दी फूड्स की आवश्यकता होती है। साथ ही कुछ आयुर्वेदिक मसाले व ड्रिंक्स भी इसे स्ट्रॉन्ग बनाते हैं। आइए आपको बताते हैं ऐसे ही एक खास जूस के बारे में जिसे पीने से आपकी इम्युनिटी क्षमता मजबूत होगी। आप इसका सेवन रोज कर सकते हैं। इसका आपको सकारात्मक रूप से फायदा भी मिलेगा व आप सर्दी खांसी जैसी समस्या से भी दूर रह सकेंगे।
इम्युनिटी सिस्टम को मजबूत बनाने वाले इस ड्रिंक को टोमैटो जूस या टमाटर का जूस कहते हैं। टमाटर में विटामिन सी की मात्रा बहुत ज्यादा अधिक होती है। यह बॉडी में एक एंटी ऑक्सीडेंट की तरह कार्य करता है। एंटीऑक्सीडेंट एक्टिविटी की तरह कार्य करने के कारण यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने के लिए भी सक्रिय रूप से कार्य कर सकता है। इतना ही नहीं, कच्चे टमाटर या इसके जूस का सेवन करने से रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में मदद मिलती है। आइए आपको बताते हैं कैसे तैयार करें ये ड्रिंक।
सामग्री 1 कप पानी 1 चुटकी नमक 2 टमाटर
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बनाने की विधि सबसे पहले टमाटरों को पानी से अच्छी तरह धोकर साफ कर लें। अब इन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें व जूसर जार में डाल दें। अब जूसर जार में एक कप पानी डालकर इसे 4-5 मिनट तक चलाएं ताकि अच्छी तरह से जूस बन जाए। इसके बाद एक गिलास में इसे निकालें व ऊपर से नमक डालें। अब आप इसका सेवन कर सकते हैं।