Summer Special : पुदीना पनीर परांठा पूरी करेगा प्रोटीन की कमी #Recipe

ब्रेकफास्ट के दौरान घरों में कई तरह के परांठे बनाए जाते हैं। लेकिन आज हम आपके लिए अनोखे पुदीना पनीर परांठा बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो प्रोटीन से भरपूर होते हैं। गर्मियों के दिनों में ये परांठे स्वाद के साथ सेहत भी प्रदान करते हैं। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।

आवश्यक सामग्रीगेहूं का आटा - 250 ग्रामपनीर - 250 ग्राम (कसा हुआ)पुदीना पत्ता - 1 कटोरीमक्खन - 2 टेबलस्पूनजीरा पाउडर - 1 टीस्पूनलाल मिर्च पाउडर - 1 टीस्पूननमक - स्वादानसारऑयल - सेंकने के लिएहरी चटनी - 1 टेबलस्पूनकेचप - 1 टेबलस्पून

बनाने की विधि - सबसे पहले एक बाउल में आटा, नमक, जीरा और तेल डालकर आटे को गूंथ लें। - अब एक अलग बाउल में पनीर, पुदीना पत्ता, हरी चटनी, केचप, लाल मिर्च पाउडर आदि डालकर अच्छे से मिक्सचर तैयार करें।- अब तैयार आटे की लोइयां बनाकर थोड़ा सा बेल लें। - उनमें थोड़ा- थोड़ा पनीर का मिक्सचर भरे। - अब इसे बंद करके परांठे के आकार में गोल बेल लें। ध्यान रखें कि परांठा फटे न।- गैस पर तेज आंच पर तवा रखें। - परांठे को बटर लगा कर गोल्डन ब्राउन होने तक सेंक लें। - इसी तरह बाकी के परांठे भी तैयार कर लें। - तैयार गर्मागर्म परांठों को चटनी व रायते के साथ सर्व करें और खाने का मजा उठाए।