पाचन प्रक्रिया के दौरान पेट में गैस बनना एक नार्मल प्रक्रिया है और प्रत्येक हेल्थी व्यक्ति दिन में लगभग 10 बार गैस तो निकलता ही है। लेकिन जब पेट में अधिक गैस बनने लगती है और यदि यह ठीक से बाहर न निकल पाए तो व्यक्ति के स्वास्थ्य पर इसका उल्टा प्रभाव पड़ने लगता है। इसी को पेट की गैस कि समस्या कहा जाता है।
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पेट में गैस बढ़ने के कारण - अत्यधिक पानी का सेवन, भोजन को ठीक से चबाकर न खाना, तले-भुने और अत्यधिक तेल युक्त पदार्थों का सेवन, तनाव या डिप्रेशन में रहना, पाचन तंत्र में गड़बड़ी होना, अनियमित खानपान और दिनचर्या, और कब्ज की समस्या होना।
पीली सरसों गैस के इलाज में सबसे कारगर है और यह आसानी से हर घर में उपलब्ध होती है।
— पीली सरसों में एसिटिक एसिड होती है जो पेट की एसिडिटी को कम करती है और पेट की गैस और दर्द में तुरंत आराम प्रदान करती है। साथ ही यह पाचन तंत्र को हेल्थी बनाये रखने में मदद करती है।
— एक या दो चम्मच रोजाना पीली सरसों को गर्म पानी में धोकर खायें। आपको 5 से 10 मिनट के अन्दर आराम मिलेगा।