भोजन का स्वाद बढ़ाने के लिए हम अक्सर कई मसालों का सेवन करते है। भोजन में स्वाद और खूशबू बढ़ाने के साथ-साथ हींग कई बीमारियों को दूर करने में मदद करती है। औषधीय गुणों से भरपूर हींग को रोजाना गुनगुने पानी में मिलाकर पीने से सेहत से जुड़ी कई समस्याएं दूर हो जाती है।
हींग के पानी का सेवन के फायदे:
# एंटी इंफ्लेमेटरी प्रॉपर्टीज के गुणों के कारण सुबह हींग के पानी का सेवन करने से गैस, अपच, एसिडिटी और खराब डाइजेशन की समस्या दूर होती है।
# नियमित रूप से इसके पानी का सेवन करने से ब्लड शुगर कंट्रोल में रहता है। इससे डायबिटीज बढ़ने का खतरा कम हो जाता है।
# सर्दियों में गुनगुने हींग का पानी या हींग को खाने से कमर, पीठ, मांसपेशियों और घुटनों में दर्द नहीं होता।रोजाना हींग के पानी का सेवन यूरिन इंफेक्शन और यूरिन ब्लिडिंग से बचाता है।
# आयरन और एंटीऑक्सीडेंट्स के गुणों से भरपूर हींग का पानी पीने से शरीर में खून एनीमिया की समस्या दूर होती है। इसके अलावा इससे इम्युनिटी सिस्टम भी मजबूत होता है।
# इसमें मौजूद एंटीकार्सिनोजेनिक एलिमेंट्स नामक तत्व शरीर को कैंसर सेल्स से लड़ने में मदद करते है। इससे आप कैंसर से बचे रहते है।
# सर्दी-खांसी, जुकाम, सिरदर्द, कफ, बुखार और ठंड से बचने के लिए हींग के पानी में हल्का सा शहद मिलाकर पीएं।
# पीरियड्स के दौरान चुटकी भर हींग को पानी के साथ लें। इससे पेट दर्द और मरोड़ की समस्या दूर हो जाएगी।