बादाम पोषक तत्वों का घर होता है, बादाम को शुरू से ही आपके असीम स्वास्थ्य के लिए जाना जाता है। बादाम में मौजूद पोषक तत्वों को अवशोषित करने के लिए इससे खाने से पहले रात भर पानी मे भिगोना चाहिए।
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भीगे बादाम ज्यादा मुलायम होते है और इन्हें आसानी से पचाया जा सकता है। बादाम को यू ही खाना आपके पाचन को नुकसान पहुंचा सकता है इसीलिए बादाम खाने का सही तरीका है,रात भर इसे पानी मे भिगोकर सुबह छिलका उतारकर खाना है। भीगे बादाम खाने से पाचन क्रिया संतुलित रहती है। बादाम सेहत के लिए वरदान के रूप में जाना गया है और शायद ही आपको पता होगा इसके गज़ब के फायदों के बारे में:-
बादाम में ऐसे पोषक तत्व पाए जाते है जो मस्तिष्क के विकास के लिए बहुत लाभकारी होते है
तथा दिमाग को भी तेज करने में मदद करते है।
इसमें पाए जाने वाले मिनरल्स, विटामिन्स, जिंक और कैल्शियम आदि से शरीर को कई फायदे मिलते है।
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बादाम का नियमित सेवन आपकी सेहत और सौंदर्य के साथ साथ दिल को मजबूत रखने
और हृदय प्रणाली को नुकसान पहुँचने से बचाने में मदद करता है।
यदि आप भी दिल की बीमारी से किसी भी रूप में पीड़ित हो तो स्वस्थ रहने के लिए
आपको आहार में बादाम जरूर शामिल करने चाहिए।
आज के समय मे लोगो का बढ़ता वजन भी उनके लिए काफी बड़ी समस्या है
लेकिन इसका सेवन वजन कम करने में भी काफी कारगर है
और इसके साथ साथ बालों की समस्या से उबरने के लिए बादाम का इस्तमाल कारगर साबित होता है।
मधुमेह रोगी के लिए बादाम का सेवन करना फायदेमंद साबित होता है तथा इसका सेवन उच्च रक्तचाप को भी नियंत्रित करने के लिए अच्छा होता है।
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