बिना प्याज के उपयोग के किसी भी सब्जी का स्वाद पूरी तरह अधूरा सा लगता है, प्याज हमारी सेहत के लिए भी अत्यधिक फायदेमंद होता है, खास कर के कच्चा प्याज खाने से सेहत को बहुत सारे लाभ मिल सकते हैं, प्याज में बहुत ही भरपूर मात्रा में सल्फर, एमिनो एसिड, एंटीबायोटिक्स, फाइबर, कैल्शियम, आयोडीन, फॉस्फोरस, मिनरल्स और विटामिन्स मौजूद होते है जो कई गंभीर बीमारियों को जड़ से खत्म करने में पूरी तरह सक्षम होते हैं|
अगर आप नियमित रूप से 1 कच्चा प्याज खाते हैं तो इससे कब्ज, गैस और एसिडिटी की गंभीर समस्या जड़ से खत्म हो जाती है और आपका पाचन तंत्र बहुत ही सुचारू रूप से काम करता है|
- अगर आपको सर्दी, कफ या खराश की गंभीर समस्या है तो इन गंभीर समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए कच्चे प्याज के रस में गुड़ और शहद मिलाकर पीएं|
- अगर आपको किडनी स्टोन की गंभीर समस्या है तो नियमित रूप से सुबह खाली पेट 2 चम्मच प्याज का रस पीएं|
अगर आप नियमित रूप से कच्चे प्याज का सेवन करते हैं तो इससे आपका ब्लडप्रैशर हमेशा पूरी तरह कंट्रोल में रहता है|